- El Kahoua ou latèy
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20 je facilite la digestion de tous les aliments lourds;
21 je guéris les personnes souffrantes;
22 et aux hommes de bien qui me boivent, j'apporte détente et repos.
23 Je contiens un brin de fragrance
24 de menthe et de gingembre.
25 La théière ressemble à une tiare5 ;
26 le plateau repose sur un trépied de beau bois;
27 le brasero est rempli de braises ardentes;
28 et les verres délicats ajoutent à mon miroitement »
29 « Comment ? Toi, servante,
30 voilà que tu rivalises d'éclat avec moi ?
31 Pourquoi élever le ton avec moi,
32 tu n'es qu'une pauvre servante, après tout !
33 Tu ne procures ni extase, ni n'exhales aucun parfum.
34 Tu n'es pas digne des tasses de solennités et d'apparat6.
35 Ce qui te convient, ce sont des tasses de pierre
36 ou des bols7 d'argile vendus au poids ».
refrain
37 Le café répliqua : « Dieu récompensera tes injures (comme il se doit).
38 Abrège tes propos et ne te proclames pas licite.
39 C'est ma médecine à moi, qui est renommée.
40 Je guéris le malade de ses longues maladies
41 et guéris les personnes souffrantes.
42 Aux hommes de bien qui me boivent j' apporte détente et repos ;
43 je dissipe migraine et douleur.
44 Et les soirées avec moi peuvent durer longtemps.
